骆世明和曹幸穗分别以“东西方农业发展的历史差异及其后续影响”与“农业文化遗产的传统技术保护”为主题作大会主旨报告。来自中国农业科学院农业经济与发展研究所、中国人民大学、中国林科院亚热带林业研究所、中国水利水电科学研究院、湖南农业大学、南京农业大学、云南省农业科学院、甘肃农业大学、北京农学院、安徽农业大学等高校的学者及重庆石柱、贵州从江、浙江庆元、福建福州、内蒙古敖汉、四川阿坝、河北涉县及四川郫都等农业文化遗产地代表围绕农业文化遗产地产业融合发展、农业文化遗产保护与监测评估、农业文化遗产传统知识与文化传承及遗产地成功保护经验等议题展开研讨。地理资源所客座研究员梁洛辉、助理研究员焦雯珺及博士后张溯等围绕中南半岛山地传统农业、全球重要农业文化遗产监测体系构建和农业文化遗产恢复力研究等主题作学术报告。

石柱县人大常委会主任李燕明表示,因为有了农业文化遗产平台为依托,该县一系列工作有了新的目标。他们正在努力申报入选全球重要农业文化遗产。

石柱县副县长陆俊昌介绍,该县强化政策扶持,现在每年安排2000万元黄连产业发展专项资金,同时严格控制黄连产业非理性盲目扩张。

11月6-8日,由中国农学会农业文化遗产分会、重庆市石柱土家族自治县人民政府联合主办,中国科学院地理科学与资源研究所、石柱土家族自治县农业委员会和石柱土家族自治县农业特色产业发展中心联合承办的“第四届全国农业文化遗产学术研讨会”在重庆市石柱县召开。

“这给石柱黄连带来很多变化。”在接受《中国科学报》记者采访时,田阡表示,首先是黄连生产和销售极大地促进了农民增收和石柱地方经济的发展;二是对黄连生态种植、生态加工的意识逐渐深入人心,以往黄连在生产和加工的过程中,有一个阶段出现部分连农使用化肥、农药和机器连炕,目前已经回归本源;三是石柱县委县政府对黄连产业、黄连文化的重视程度达到历史新高度,在农旅融合和可持续发展的理念上,都有很大改善。

石柱县人大主任李燕明表示,因为有了农业文化遗产平台为依托,该县一系列工作有了新的目标。他们正在努力申报入选全球重要农业文化遗产。

会议期间,与会代表还参观了黄连良种选育基地、重庆旺隆黄连科技有限公司、重庆泰尔森制药有限公司等黄连加工企业和黄水镇黄连交易市场,详细了解黄连的种植、仓储、销售等环节,为中国重要农业文化遗产“重庆石柱黄连生产系统”未来的保护与发展奠定了基础。

“对于农业文化遗产地,大多数是要求他们尽量少用甚至不用化肥、农药等化学物质。”曹幸穗说,“但目前还不能完全做到,这有一个发展过程。”

“保护农业文化遗产不是保护落后,而是传承精华。在农业文化遗产地,不应追求产量,而首先要注重品质。”
现任联合国粮农组织全球重要农业文化遗产科学咨询小组主席、中科院地理科学与资源所自然与文化遗产研究中心副主任闵庆文强调。

会议合影

农业文化遗产保护:核心要素不能动

“对于我们现在的农业文化遗产地,大多数是要求他们尽量少用甚至不用化肥、农药等化学物质,目前还没有完全做到,这有一个发展过程。”曹幸穗在接受《中国科学报》记者采访时表示。

会议总结了2017年我国重要农业文化遗产保护与发展工作取得的经验,通过研讨农业文化遗产保护工作未来的重点与途径,以求促进农业文化遗产保护的健康发展。地理资源所高星副所长、闵庆文研究员、张晓明副研究员,农业部国际交流服务中心徐明处长、熊哲副处长,农业部全球/中国重要农业文化遗产专家委员会副主任委员骆世明教授、曹幸穗研究员等出席会议,国内相关学者、农业文化遗产地管理人员、企业代表及光明日报、农民日报、科技日报和中国科学报等媒体记者共170余人参加了会议。

■本报记者 王卉

因此要注重开拓农业文化遗产地产品的高端品牌,另外要发展多种经营模式,通过复合种植克服单一种植带来的生态退化。通过高端产品和功能拓展弥补产量不足,也就是以有机生产为核心的“三产”融合发展,要注重生态和文化价值的发掘,以增加农民的收入。还应呼吁实施生态补偿。

石柱县人民政府县长左军致欢迎辞,高星、徐明致开幕辞。高星对农业部、石柱县政府、农业文化遗产地的地方领导及所有参与、关心和支持农业文化遗产的专家、新闻媒体表示感谢;肯定了地理资源所自然与文化遗产研究中心通过十几年的努力,与农业部有关部门和地方政府合作,联合国内多领域的专家,在农业文化遗产及其保护的科学研究、示范推广、科学普及、国内外交流等方面开展的大量工作及在国内外产生的良好反响;农业文化遗产及其保护研究已经成为一个颇具活力的学科生长点,更成为了我国弘扬优秀传统文化的示范点、美丽乡村建设的着力点、生态文明建设的突破点和扶贫攻坚的支撑点,也是地理资源所国际合作和服务国家与地方发展的特色工作之一;地理资源所未来将进一步整合资源,为农业文化遗产的研究提供支持。

“美国有100多种玉米,但现在常用的只有屈指可数的几种,仅用这几种玉米来满足能源、饲料及食品需求风险很大。而要解决玉米好吃的问题,就需要从传统农业中去寻找,就需要到中国来寻找解决办法。”日前,在中国农学会农业文化遗产分会、重庆市石柱土家族自治县政府联合主办,中国科学院地理科学与资源研究所等联合承办的“第四届全国农业文化遗产学术研讨会”上,中国农业博物馆研究员曹幸穗如是表示。

本次研讨会由中国农学会农业文化遗产分会、重庆市石柱土家族自治县政府联合主办,中国科学院地理科学与资源研究所等联合承办。

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石柱县副县长陆俊昌介绍,该县强化政策扶持,现在每年安排2000万元黄连产业发展专项资金,同时严格控制黄连产业非理性盲目扩张。

“这给石柱黄连带来很多变化。”在接受《中国科学报》记者采访时,田阡表示,首先是黄连交易价格迅速上升,极大地促进了连农增收和石柱地方经济的发展;二是对黄连生态种植、生态加工的意识逐渐深入人心,以往黄连在生产和加工的过程中,有一个阶段出现有一部分连农使用化肥、农药和机器连炕,目前已经回归本源;三是石柱县委县政府对黄连产业、黄连文化的重视程度达到历史新高度,在农旅融合和可持续发展的理念上,都有很大改善。

曹幸穗认为,通过这样的农业文化遗产平台的探讨,可以让大家更加明确什么是农业文化遗产,明确其促进社会进步的作用;让大家知道,遗产中核心要素是不能轻易改变的,比如品种、传统的施肥方式、加工方法,是“矿藏中的金子”,要提炼出来。

曹幸穗感慨,现代农业品种、食品单一化,以及各种化学品高强度投入,造成很大的环境和食品安全问题。“恢复生态可持续的传统农业,是给人们更多优质的、可选择的食物品种。”

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